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烧烤汁

系列规格

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推荐食谱

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酒鬼牛舌


    原料:新鲜牛舌500克。  

    调料:厨邦酱油5克,厨邦100%纯芝麻油2克,厨邦金装渔女蚝油2克,厨邦葱姜汁料酒5克,精盐2克,厨邦味精4克,白糖3克,麻辣油5克,蒜蓉3克,泰椒5克。

    制作方法

    1、新鲜牛舌500克,卤水卤制1小时卤熟,关火浸2小时取出;

    2、牛舌改1厘米方块,; 

    3、上述所有调料料一同搅拌成汁,下牛舌拌匀装盘即可。

    菜品特点:牛舌口感香弹,味道咸鲜微辣。

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